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Eine nette Geschichte, die zu einem ernsten Geschäft wurde

ÜBER UNS

Woher wir kommen – und warum man das in jedem Kuchen sieht

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Seit 2019 haben wir aus einer Familiengeschichte ein erfolgreiches Unternehmen gemacht. Die Rezepte, die wir heute bei CHOCCOSO kreieren, entstammen einer Tradition, in der jeder Kuchen von Hand geformt wurde und jede Geschmacksrichtung ihre eigene Geschichte hatte.

Doch Tradition allein genügt nicht für den B2B-Markt.

Deshalb haben wir etwas getan, was kleine Produzenten selten tun: Wir haben Tradition in ein System verwandelt.

Wir haben die traditionelle Handwerkskunst, die Originalrezepte und die regionalen Rohstoffe beibehalten. Zusätzlich haben wir standardisierte Dokumentationen, kontrollierte Prozesse, fotografische Referenzstandards und eine schriftliche Bestätigung jedes Liefertermins eingeführt.

Das Ergebnis: ein selbstgebackener Kuchen, den man in einen Großhandelskatalog, auf einen Hotelteller und in ein Einzelhandelsregal stellen kann – mit der Garantie, dass er beim nächsten Mal genauso aussieht und schmeckt.

Unsere Mission war schon immer dieselbe: hausgemachte Kuchen und Kekse, handgefertigt aus echten Zutaten, ohne Kompromisse bei Geschmack und Qualität. Wir glauben, dass Originalität und Beständigkeit am besten sind.

Wir sind geprüfte Lieferanten für die sichere und qualitativ hochwertige Lieferung von hausgemachten Kuchen an Einzelhändler, Vertriebspartner und Partner in ganz Europa.

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ZERTIFIKATE UND NORMEN

Die Standards, die hinter jeder Lieferung stehen

HACCP

Die gesamte Produktion erfolgt gemäß den HACCP-Standards. Die Dokumentation ist auf Anfrage für alle Geschäftskunden erhältlich.

EU-Lebensmittelvorschriften

Alle Verpackungen entsprechen der EU-Verordnung 1169/2011. Allergene, Nährwerte und Lagerbedingungen sind auf jeder Verpackung angegeben.

Serienrückverfolgbarkeit

Jede Charge wird vom Rohmaterial bis zur Auslieferung dokumentiert. Die Bearbeitung von Reklamationen dauert nur Minuten, nicht Tage.

IFS

Internationales Zertifikat für Lebensmittel- und Prozesssicherheit und -qualität.

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